Τάρτα Σοκολάτας με πραλίνα Συνταγή με κουβερτούρα Nestlé Dessert
Εύκολη συνταγή για τάρτα σοκολάτας με κουβερτούρα Nestle Dessert Πραλίνα για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.
20 λεπτά
Εύκολη
8 ΜΕΡΙΔΕΣ
ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ
- 1 έτοιμη και ψημένη βάση για τάρτες 22 εκ. ή 8 ατομικά ταρτάκια
Για τη γέμιση
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 5 κρόκοι από μεσαία αυγά
- 50 γρ. κορνφλάουρ
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 170 γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Πραλίνα ψιλοκομμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα εκτός από 50 γρ.
- Παράλληλα σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους, το κορνφλάουρ, το εκχύλισμα βανίλιας και τα 50 γρ. γάλα με το σύρμα.
- Όταν ζεσταθεί το γάλα με τη βοήθεια μιας κουτάλας βάζουμε λίγο μέσα στο μπολ με τα αυγά και χτυπάμε καλά με το σύρμα.
- Το ίδιο κάνουμε 2-3 φορές ακόμα και έπειτα επιστρέφουμε το μείγμα με τα αυγά στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι το μείγμα να πήξει.
- Περνάμε το μείγμα από σίτα για να είμαστε σίγουροι ότι είναι εντελώς λείο.
- Προσθέτουμε και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει.
- Αδειάζουμε το μείγμα μέσα στην βάση για τάρτες και αφήνουμε όλη νύχτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
- Κόβουμε την τάρτα σοκολάτας σε κομμάτια και σερβίρουμε αν θέλουμε με σαντιγί και φρούτα.
Δείτε περισσότερες συνταγές γλυκών με κουβερτούρα πραλίνα .
