Marble Cake συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με κουβερτούρα Nestlé Dessert
Φτιάξτε μία εύκολη συνταγή για marble cake με την βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη. Εκπλήξτε ευχάριστα τους καλεσμένους σας με γλυκές αναμνήσεις!
50 λεπτά
Εύκολη
7 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
- 100γρ. βούτυρο μαλακωμένο
- 25ml ηλιέλαιο
- 75γρ. κρέμα γάλακτος
- 175γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 βανίλιες
- 2 αυγά
- κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT (100γρ. )
- 50ml γάλα
- 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα 34x10εκ.
- Προθερμάνετε το φούρνο 160°C.
- Βάλτε το βούτυρο, το λάδι, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά και χτυπήστε τα καλά μέχρι το μίγμα να γίνει πολύ λείο και η ζάχαρη να διαλυθεί.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ
- Λιώστε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Προσθέστε στη λιωμένη κουβερτούρα το γάλα και ανακατέψτε.
- Ρίξτε το αλεύρι στο μίγμα με το βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Βγάλτε το μισό από το μίγμα και ρίξτε το σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίξτε μέσα την κουβερτούρα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
- Ρίξτε εναλλάξ κουταλιές από τα μίγματα στη φόρμα και με ένα ξύλινο καλαμάκι ανακατέψτε απαλά το μίγμα( έτσι ώστε να σχηματίσετε σοκολατένια νερά).
- Ψήστε για 50 λεπτά.
