Muffins με Φραμπουάζ (σμέουρα) & Κομματάκια Σοκολάτας Συνταγή
Μία εύκολη συνταγή 8 ατόμων, για muffins με φραμπουάζ (σμέουρα) και κομματάκια σοκολάτας.
20 λεπτά
Εύκολη
8 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
- 150γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ
- 200γρ. σμέουρα (φραμπουάζ)
- 80γρ. ζάχαρη + 20 γρ.
- 50γρ. μαλακό βούτυρο
- ¾ πλήρες γιαούρτι
- 3 αυγά
- 4κ.σ. πούδρα καρύδας
- 180γρ. αλεύρι
- 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C. Κόψτε με ένα μαχαίρι την κουβερτούρα σε κομματάκια.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα 80γρ. ζάχαρη με το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει). Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά, το γιαούρτι, το τρίμμα καρύδας, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα σμέουρα στα οποία έχετε προσθέσει προηγουμένως 20γρ.ζάχαρης (1κ.σ.) και ανακατέψτε ελαφρά.
- Αδειάστε το μίγμα σε ειδικές φόρμες και ψήστε για 18 λεπτά.
