Κουλουράκια Χωρίς Ψήσιμο συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με Nestlé Dessert
Φτιάξτε πολύ εύκολα και στο άψε σβήσε κουλουράκια σοκολάτας με νιφάδες βρώμης και τριμμένα αμύγδαλα.
Δε χρειάζεται Μαγείρεμα
Εύκολη
40 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
- 170 γρ. κουβερτούρα NESTLE DESSERT, ψιλοκομμένη
- 150 γρ. νιφάδες βρόμης
- 130 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένους
- 20 γρ. αμύγδαλα, τριμμένα
- 20 γρ. γάλα σε σκόνη
- 1 κ.σ. κακάο
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. ταχίνι
- ½ κ.γ. εκχύλισμα λεμονιού ή ξύσμα από 1 λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόψτε την κουβερτούρα NESTLE DESSERT σε κομματάκια και λιώστε την για 2 λεπτά σε ένα γυάλινο μπολ στoν φούρνο μικροκυμάτων στα 500 Watt (μεσαία ένταση).
- Βάλτε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάστε τη λιωμένη κουβερτούρα NESTLE DESSERT μέσα στο μπολ και ανακατέψτε την καλά.
- Φορώντας γάντια πάρτε το μισό μείγμα και κάντε το ένα σαλάμι με διάμετρο 2 εκ. Το ίδιο κάντε και με το υπόλοιπο μείγμα.
- Βάλτε το ταψάκι στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον.
- Με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού κόψτε το κάθε “σαλάμι” σε 20 φέτες.
- Σερβίρετε τα κουλουράκια κρύα ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Αν θέλετε βουτήξτε το μισό κουλουράκι σε λιωμένη σοκολάτα.
- Αφήστε να στεγνώσει καλά η σοκολάτα και σερβίρετε.
