Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Συνταγή Κορμός Σοκολάτας με Πτι Μπερ Άκη Πετρετζίκη με Nestlé Dessert

Δημιουργήστε κορμό με σοκολάτα & Πτι Μπερ και σερβίρετε στους καλεσμένους σας το πιο ονειρικό επιδόρπιο! 

Δε χρειάζεται Μαγείρεμα
Εύκολη
12 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγή Κορμός Σοκολάτας με Πτι Μπερ Άκη Πετρετζίκη με Nestlé Dessert
ΥΛΙΚΑ
  • 200 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ 
  • ψιλοκομμένα φιστίκια, για γαρνίρισμα 

 

Υλικά για την γκανάς: 

  • 170 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 65% κακάο  
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%  
  • 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ, σε σκόνη 

 

Υλικά για το προαιρετικό υγρό στο οποίο μουσκεύουμε τα μπισκότα: 

  • 100 γρ. τσάι ιβίσκου ή τσάι ερλ γκρέι 
  • 3 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ 
  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα και τοποθετήστε την σε ένα μπολ μαζί με τον καφέ.   
  2. Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και φέρτε τη σε βρασμό σε μέτρια φωτιά. Λίγο πριν βράσει η κρέμα αφαιρέστε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αδειάστε την κρέμα στο μπολ με την κουβερτούρα.   
  3. Αφήστε ένα λεπτό και ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί. 
  4. Αφήστε το στο πλάι μέχρι να κρυώσει ελαφρά και μετά βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν το χρησιμοποιήσετε.   
  5. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε λίγο τα υλικά για το σιρόπι.   
  6. Σε ένα ξύλο κοπής ή σε μια πιατέλα που την έχετε στρώσει με λαδόκολλα βάλτε 5 μπισκότα πτι μπερ το ένα δίπλα στο άλλο και βρέξτε τα με 1 κ.σ. από το σιρόπι.  
  7. Πάνω τους απλώστε το ¼ από την γκανάς.   
  8. Από πάνω βάλτε άλλα 5 μπισκότα.  
  9. Το ένα κόψτε το στη μέση και ξεκινήστε και τελειώστε το στρώσιμο με τα κομμένα μπισκότα. Έτσι “δένουν” καλύτερα οι στρώσεις και δεν πρόκειται να “πέσει” ο κορμός.  
  10. Από πάνω βάλτε πάλι λίγο σιρόπι και άλλο ¼ από την γκανάς.   
  11. Συνεχίστε με άλλες 2 στρώσεις μπισκότου ξεκινώντας με ολόκληρο μπισκότο στην τρίτη σειρά και μισό στην τέταρτη.  
  12. Τελειώστε με την υπόλοιπη γκανάς και απλώστε τη παντού.  
  13. Χρησιμοποιήστε και την γκανάς που έχει χυθεί στο πλάι και απλώστε τη καλά και στο πλάι.   
  14. Σκορπίστε από πάνω τα φιστίκια και βάλτε τον κορμό στο ψυγείο για όλη νύχτα για να παγώσει καλά πριν το κόψετε.   
  15. Σερβίρετε σε φέτες τον κορμό με κουβερτούρα και πτι μπερ. 


Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές γλυκών του Άκη Πετρετζίκη και απολαυστικά γλυκά με 1 μόνο κουβερτούρα.     

Μοιράσου τη συνταγή
Μετατρέψτε εύκολα και γρήγορα τα υλικά σας!
Υπολογισμός μετατροπής

Εύκολες συνταγές

Γρήγορα γλυκά με Nestlé Dessert σε περίπτωση που βιάζεστε να απολαύσετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο και σοκολατένιο!
Μάθε πως η Nestlé
στηρίζει την παραγωγή κακάο
Μάθε περισσότερα
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!