Banoffee με Σοκολάτα & Μπισκότα με κουβερτούρα Nestlé Dessert
Φτιάξτε το πιο νόστιμο Banofee που έχετε δοκιμάσει!
3 ώρες και 15 λεπτά
Εύκολη
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
- 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.
- 4 μπανάνες
- 400γρ. μπισκότα τύπου Digestive
- 200γρ. βούτυρο λιωμένο
- 120γρ. ζάχαρη άχνη
- 250γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 φλ. τσαγιού μαύρη ζάχαρη
- 3/4 φλ. τσαγιού νερό
- 200γρ. γιαούρτι
- 1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος. Στρώνουμε το μπισκότο σε ένα πυρέξ και το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
- Για την καραμέλα, βάζουμε σε ένα τηγάνι τη μαύρη ζάχαρη μαζί με το νερό και το ανακατεύουμε να γίνει καραμέλα.
- Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το γιαούρτι και τη βανίλια. Μόλις πάρει βράση σημαίνει ότι είναι έτοιμη η καραμέλα.
- Tο βγάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπισκότο. Στρώνουμε και τις μπανάνες.
- Σε ένα μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη και τα αφήνουμε να χτυπηθούν μέχρι να γίνει μία αφράτη σαντιγί.
- Μόλις είναι έτοιμη, τη στρώνουμε πάνω από τις μπανάνες και από πάνω τρίβουμε όση κουβερτούρα θέλουμε.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και είναι έτοιμο!
