ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1/2 συσκευασία Garden Gourmet Vegan Nuggets
2 tortillas ή αραβικές πίτες
1 κούπα λάχανο λευκό λεπτοκομμένο
½ κούπα λάχανο μωβ λεπτοκομμένο
2 καρότα
½ κούπα φύλλα βαλεριάνας ή νεαρό σπανάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης (από βάζο)
2 κ.σ. σουσάμι
3 κ.σ. vegan mayo
Αλάτι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Τηγανίστε τα nuggets ακολουθώντας τις οδηγίες χρήσης.
Καθαρίστε τα καρότα και χρησιμοποιώντας ένα peeler βγάλτε λεπτές φέτες (flakes).
Σε ένα μπολ ρίξτε τα δύο λάχανα, τα flakes καρότου, την μαγιονέζα, το σουσάμι, την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια, αλάτι και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να χάσει το λάχανο τον όγκο του.
Όσο είναι ακόμη ζεστά τα nuggets απλώστε σε ένα πάγκο τις πίτες και μοιράστε το μείγμα λάχανου –καρότου, προσθέστε τα φύλλα βαλεριάνας, τα nuggets και τυλίξτε σφιχτά.
Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΤΙΜΕΣ
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Ενέργεια
398 kcal
Λιπαρά
14g
Κορεσμένα λιπαρά
2,5g
Υδατάνθρακες
47g
Σάκχαρα
7,9g
Εδώδιμες Ίνες
10g
Πρωτεΐνες
20g
Αλάτι
0,34g