BURGER BUN ΜΕ VEGAN NUGGETS

Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα με τη Sweet Chilli sauce και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε ένα mix με ίση ποσότητα νερό-λευκό ξύδι και αλάτι-ζάχαρη και το φέρνουμε σε βρασμό.

Μόλις πάρει βράση το μείγμα αφαιρούμε από την φωτιά και τοποθετούμε μέσα τα αγγούρια κομμένα σε ροδέλες, τα καρότα κομμένα λεπτά και το λευκό κρεμμύδι λεπτοκομμένο, για 30 λεπτά τουλάχιστον.

Ψήνουμε τα Garden Gourmet Vegan Nuggets σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής.

Αλείφουμε τα Buns με την Sweet Chilly Mayo, προσθέτουμε τα φύλλα από το σπανάκι, την ρόκα και τα λαχανικά από το μείγμα, αφού τα έχουμε σουρώσει, και σερβίρουμε.