Γεμιστή Γαλοπούλα
 

• Τσιγάρισε με λίγο ελαιόλαδο την κολοκύθα. Ύστερα, πρόσθεσε το σκόρδο και τη MAGGI Νοστιμιά, τα ψιλοκομμένα ξινόμηλα, τα κάστανα και τα κράνμπερι.
• Ανακάτεψε καλά και απέσυρε από τη φωτιά. Ρίξε το θυμάρι και ανακάτεψε μαλακά με μια ξύλινη κουτάλα.
• Πρόσθεσε πιπέρι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου και γέμισε τη γαλοπούλα με το μίγμα αυτό προσεκτικά.
• Ράψε το άνοιγμα με λίγο σπάγκο, λάδωσε καλά την γαλοπούλα και βάλτην στο φούρνο  αφού πρώτα τη σκεπάσεις με αλουμινόχαρτο.
• Η γαλοπούλα ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις, αρχικά στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και έπειτα στους 170 βαθμούς για άλλες 2 ώρες περίπου.
• Μόλις ψηθεί, βγάλτην από το φούρνο, σκέπασέ την μέχρι να σερβιριστεί και έτοιμασε την σάλτσα της.
• Σούρωσε τα υγρά της γαλοπούλας από το ταψί σε μία κατσαρόλα, αφαιρώντας το λίπος από την επιφάνεια, με μια κουτάλα.
• Διάλυσε το κορν φλάουρ στο κρασί και πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
   

Το χριστουγεννιάτικο γεύμα είναι έτοιμο!